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紫菜粥_美食大全


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紫菜粥

紫菜粥

类别 动脉硬化食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 克山病食谱 大骨节病食谱

工艺 口味 清香味 食用 每日服1剂,分次食用。


主料 粳米100克

辅料 紫菜(干)15克 猪肉(瘦)50克

调料 5克 味精1克 大葱5克 胡椒粉2克 香油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫菜粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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紫菜粥的做法

1.先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。
2.将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

紫菜粥健康提示

1. 清热解毒,润肺化痰,软坚散结,降压。
2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。
3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。

紫菜粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

紫菜粥的营养成分

  • 能量 591.22千卡
  • 蛋白质 22.53克
  • 脂肪 18.88克
  • 碳水化合物 86.89克
  • 叶酸 22.42微克
  • 膳食纤维 4.01克
  • 胆固醇 40.5毫克
  • 维生素A 56.95微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.45毫克
  • 维生素E 11.92毫克
  • 胡萝卜素 209.9微克
  • 核黄素 0.29毫克
  • 硫胺素 0.48毫克
  • 烟酸 5.11毫克
  • 58.89毫克
  • 272.73毫克
  • 528.22毫克
  • 2185.46毫克
  • 649.46微克
  • 65.78毫克
  • 11.14毫克
  • 3.39毫克
  • 8.56微克
  • 0.51毫克
  • 2.08毫克