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茯苓莲子粥

类别 健脾开胃食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 心悸食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 每日2次，可酌加红糖。

主料 粳米100克

辅料 莲子30克 茯苓30克 枣（鲜）20克

调料

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茯苓莲子粥的食谱营养

	粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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茯苓莲子粥的做法

先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。

茯苓莲子粥健康提示

1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。
2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。

茯苓莲子粥的食物相克

茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

茯苓莲子粥的营养成分

• 能量 475.4千卡
• 蛋白质 13.44克
• 脂肪 1.41克
• 碳水化合物 128.44克
• 叶酸 26.52微克
• 膳食纤维 26.15克
• 维生素A 8微克
• 维生素C 50.1毫克
• 维生素E 1.98毫克
• 胡萝卜素 48微克
• 核黄素 0.16毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 2.86毫克
• 钙 45.1毫克
• 磷 300.2毫克
• 钾 443.2毫克
• 钠 4.47毫克
• 镁 114毫克
• 铁 5.24毫克
• 锌 2.72毫克
• 硒 5.03微克
• 铜 0.67毫克
• 锰 4.31毫克