枸杞决明子鱼片汤的食谱营养
枸杞叶 枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木, 叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭... 详细介绍 更多美食 | |
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草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞决明子鱼片汤的做法
1.枸杞菜取叶,枸杞梗捆成一扎,用水洗净。2.决明子用水淘洗,盛于纱布。
3.鲩鱼肉去鳞片,用水洗净,抹干,连皮切双飞。
4.生姜用水洗净,去皮,切1片。
5.加水入瓦煲内,煲至水滚。
6.放入枸杞梗,决明子和生姜,用中火煲20分钟。
7.取起枸杞梗,再放入枸杞叶,滚熟。
8.以细盐调味,将鱼片放入一滚,鱼片熟,即可饮用。
枸杞决明子鱼片汤健康提示
1. 枸杞菜,又名枸杞、狗牙子、枸杞苗、枸杞头。2. 枸杞菜叶甘、苦、性凉、有清肝肾热,降肺火的作用。
枸杞决明子鱼片汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞决明子鱼片汤的营养成分
- 能量 155.65千卡
- 蛋白质 28.38克
- 脂肪 4.19克
- 碳水化合物 1.44克
- 叶酸 24.98微克
- 膳食纤维 0.26克
- 胆固醇 75.2毫克
- 维生素A 291.4微克
- 维生素B6 0.16毫克
- 维生素C 105.8毫克
- 维生素E 3.97毫克
- 胡萝卜素 1748.5微克
- 烟酸 0.1毫克
- 钙 156.23毫克
- 磷 266.05毫克
- 钾 663.31毫克
- 钠 1630.78毫克
- 镁 61.48毫克
- 铁 3.51毫克
- 锌 0.84毫克
- 硒 18.74微克
- 铜 0.09毫克
- 锰 0.42毫克