枸杞银耳鸡肝汤的食谱营养
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枸杞银耳鸡肝汤的做法
1.将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。2.将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用,茉莉花去花蒂,洗净,枸杞洗净待用,煮清汤,调入料酒、姜汁、盐,随即放入银耳、鸡肝、枸杞子,烧沸后打去浮沫,待鸡肝刚熟,盛入碗中,撒上茉莉花即成。
枸杞银耳鸡肝汤健康提示
此汤补肝益肾,明目益颜,适用于肝肾不足所致的视物模糊,两眼昏花等症。补肝益肾,明目养颜,两眼昏花。
枸杞银耳鸡肝汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。枸杞银耳鸡肝汤的营养成分
- 能量 181.2千卡
- 蛋白质 18.87克
- 脂肪 5.08克
- 碳水化合物 20.39克
- 叶酸 1172.2微克
- 膳食纤维 5.44克
- 胆固醇 356毫克
- 维生素A 10496.5微克
- 维生素C 2.4毫克
- 维生素E 2.16毫克
- 胡萝卜素 495微克
- 核黄素 1.16毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 12.9毫克
- 钙 17.76毫克
- 磷 330.05毫克
- 钾 483.12毫克
- 钠 1296.92毫克
- 碘 1.3微克
- 镁 29.66毫克
- 铁 13.1毫克
- 锌 2.94毫克
- 硒 39.7微克
- 铜 0.39毫克
- 锰 0.32毫克