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橄榄粥

类别 快餐/主食 秋季养生食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 橄榄50克

调料 白砂糖5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

橄榄粥的食谱营养

	粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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橄榄粥的做法

1.将橄榄洗净，去核；
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
4.放入橄榄肉，然后改用小火煮至粥成，以白糖调味后即食。

橄榄粥的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

橄榄粥的营养成分

• 能量 387.5千卡
• 蛋白质 8.1克
• 脂肪 0.7克
• 碳水化合物 89.94克
• 膳食纤维 2.6克
• 维生素A 11微克
• 维生素C 1.5毫克
• 维生素E 1.01毫克
• 胡萝卜素 65微克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 1.65毫克
• 钙 36.5毫克
• 磷 130.4毫克
• 钾 108.75毫克
• 钠 2.42毫克
• 镁 39.15毫克
• 铁 1.23毫克
• 锌 1.58毫克
• 硒 2.68微克
• 铜 0.19毫克
• 锰 1.6毫克