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炖黄鱼

类别 私家菜 益智补脑食谱 老人食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱

工艺 炖 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐

口感 颜色淡雅，鱼肉软嫩，香鲜味美。

主料 大黄鱼500克

辅料 牛肉（瘦）50克 玉兰片15克 口蘑15克 香菜10克

调料 花生油100克 香油25克 料酒15克 醋25克 白砂糖5克 酱油50克 味精3克 大葱20克 姜20克 大蒜（白皮）15克 八角2克 花椒2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炖黄鱼的食谱营养

	大黄鱼 黄鱼，有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 松只鱼 豆瓣黄鱼 干煎黄鱼 瓜烧白菜 三丝黄鱼卷 清蒸黄花鱼 苋菜黄鱼羹

炖黄鱼的食物相克

大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

炖黄鱼的营养成分