熘蛏子_美食大全

熘蛏子

工艺溜口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料蛏子300克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

熘蛏子的食谱营养

	蛏子蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝... 详细介绍更多美食
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熘蛏子的做法

1.将蛏肉下入开水锅内氽一下，捞出控水；
2.猪肥膘煮熟后切成粒；
3.蒜瓣拍松，葱切末；
4.鸡蛋磕入碗内打散，加入肥膘粒、面粉、精盐、葱末、蛏肉搅匀；
5.炒锅注油烧热，下入蒜头爆香，倒入搅匀的蛏肉鸡蛋液炒散，淋入香油即可。

熘蛏子的食物相克

肥膘肉猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

熘蛏子的营养成分