猴头菇_美食大全
猴头菇的做法/猴头菇怎么做/猴头菇做法大全 (共53道菜)
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玉兰片猴头蘑 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将猴头蘑入锅中焯透后捞出漂凉，挤干水分；2.改片装入蒸碗，吃好味，上笼蒸好，取出扣入盘中；3.鲜笋去衣洗净切成0.2厘米厚的片，入锅煮透，捞出；4.摆于圆盘...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 8 养颜 8 麻辣 0 | ||
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猴头蘑芙蓉汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将猴头蘑顺毛片成片，用开水氽捞入碗中，加入料酒、味精、少许清汤，上笼蒸烂取出，沥去水分，用净布搌干；2.将鸡蛋清、水淀粉搅成糊，把猴头蘑片放入裹匀；3.坐锅...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 家常菜 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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清炖牛腩 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛腩洗净切成小块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.将香菇洗净；3.猴头蘑切成条；4.葱、姜洗净分别切成段和块；5.取出压力锅的内锅，放入牛肉，再加...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴头黄瓜片 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将黄瓜洗净，切成菱形片；2.香菜择洗干净切段；3.水发猴头洗净，顺毛切成片，挤出水分，加淀粉、蛋清搅拌均匀，下入开水锅内焯熟，捞出控水备用；4.炒锅注油烧热...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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野山菌火锅 | 工艺 火锅 口味 咸鲜味 |
| 1.牛大骨和腿肉浸泡30分钟，去除血水后放入炖锅；2.加水、蒜头、生姜、大葱、枸杞、栗子仁、红枣和胡椒粒一同熬成高汤；3.肉切成薄片备用；4.用勺子捞掉浮在汤表...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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素翡翠鸡片 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将水发猴头蘑挤干水分，切成片，放入碗内，加蛋清，用手拌均匀；2.青椒洗净去核，切成抹刀片；3.胡萝卜洗净，削去皮，切成花斜刀片；4.炒锅上火，下入花生油，烧...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 京菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴头过江 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡胸脯肉、海参、虾肉剁成末；2.肉末内加盐、味精、料酒、葱姜汁、白胡椒粉、蛋清拌匀成馅；3.猴头蘑放清汤内加少许精盐、味精蒸至入味，然后将根部用尖刀挖空，...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 4 营养 9 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸭腿猴头蘑 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.将猴头蘑洗净，控净水分，抹刀切成片，毛朝下放在大碗中；2.猴头蘑内加入精盐、味精、黄酒、葱、姜、蒜，添鸡汤，上屉蒸至酥烂；3.出屉控净汤汁，取出葱姜，扣入盘...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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金猴蟠桃 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.取10个重约600克的鸡蛋洗净，入锅煮熟；2.取蛋黄加入适量盐、味精、淀粉调匀入热油锅摊成蛋皮；3.猪肥瘦肉剁成肉茸，加入适量盐、味精、料酒、酱油、葱花、姜...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 4 营养 9 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白扒猴头 | 工艺 扒 口味 咸鲜味 |
| 1.把猴头毛去净用开水氽一下捞出装碗；2.洗净的猴头蘑兑入高汤100毫升上笼蒸30 分钟，下笼挤干水分；3.将蛋清和淀粉和成糊倒入猴头搅匀；4.将搅匀蛋糊的猴头...详细介绍 | ||
| 类别 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
