小米_美食大全
小米的做法/小米怎么做/小米做法大全 (共147道菜)
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天下第一菜 | 工艺 汤爆 口味 酸甜味 |
| 1.将鸡肉洗净煮熟晾凉后撕成肉丝，小葱切段。虾仁去虾线，放入碗内，加入精盐、味精、料酒、蛋清腌制2至3分钟，用生粉搅匀上劲。2.锅中放油烧热，加入虾仁滑散，捞出...详细介绍 | ||
| 类别 苏锡菜 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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天下第一菜 | 工艺 炸烹 口味 酸甜味 |
| 1.鸡肉洗净，煮熟，切成细丝；2.将大虾仁洗净漂清，沥去水，放入碗中，加精盐、蛋清，用干淀粉拌和至上劲；3.锅置旺火上烧热，舀入鸡清汤500毫升，放入虾仁、熟鸡...详细介绍 | ||
| 类别 苏锡菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蟹肉苦瓜羹 | 工艺 煮 口味 清苦味 |
| 1.先将肉蟹放进蒸笼蒸熟，取出冷却以后，把熟蟹拆壳取肉；2.把苦瓜洗净切开，挖出籽，切成小块；3.苦瓜和食碱一起放入沸水锅中，煮滚后捞出；4.用冷水漂洗去碱味，...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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番茄虾仁锅巴 | 工艺 汤爆 口味 酸甜味 |
| 1.将净虾仁在冷水中漂洗至雪白，沥干水，盛在碗中；2.再放入精盐、鸡蛋清，搅拌至起粘性，加湿淀粉搅匀上浆，待用；3.把锅巴（米饭锅巴）100克刮净饭粒，切成5 ...详细介绍 | ||
| 类别 杭州菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黑米锅巴肉 | 工艺 碎屑料炸 口味 酸咸味 |
| 1.将猪瘦肉剔筋，用刀片成薄片，放盐、胡椒粉、味精稍腌片刻，黑米锅巴掰成块（不要太碎）。鸡蛋洗净煮熟，取用蛋黄；葱头去皮，切片。2.炸锅上火，放花生油烧到五成热...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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小米蒸排骨 | 工艺 蒸 口味 豆豉味 |
| 1.将小米洗净泡软，放入盛排骨的碗中；2.在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒，再放入盐、味精、鸡粉拌匀；3.放入蒸笼，用大火蒸50分钟即可食用。...详细介绍 | ||
| 类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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锅巴酸辣鱿鱼 | 工艺 其他 口味 酸辣味 |
| 1.将火腿、鸡脯肉、冬笋煮熟；香菇泡发；水发鱿鱼洗净，切成5厘米长、1.5厘米宽的片，放沸水唤中氽一下，捞出放在冷水中漂冷。熟火腿 、熟笋、熟鸡脯肉、水发香菇均...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
