油面筋_美食大全
油面筋的做法/油面筋怎么做/油面筋做法大全 (共67道菜)
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卤汁面筋 | 工艺 烧 口味 甜咸味 |
| 1.冬笋煮熟切片；2.香菇洗净撕成小朵；3.将面筋撕成小块放入炒勺中，加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤（300克）烧沸，用...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 健脾开胃食谱 老人食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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菠萝烧骨排 | 工艺 烧 口味 甜咸味 |
| 1.将油面筋炸熟后捞出沥油，切成长5厘米、宽0.6厘米、厚0.3厘米的条；2.冬笋、香菇、切长4厘米的粗丝，剩余冬笋、香菇均切成片；3.菠萝去皮切在成长5厘米、...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 肾炎食谱 高血压食谱 消化不良食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶香菜花 | 工艺 炸 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将12克面粉放入碗内，加清水150克、精盐1克、味精0.5克调成水面糊；2.菜花洗净，掰成小朵，放入沸水锅中煮至八成熟，再下入精盐1.5克，使菜花带有咸味，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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四喜素丸子 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐、面筋均剁碎同藕粉搅拌均匀成馅料，再分成4份，拍成圆形状作丸子料坯；小白菜洗净削根划荚，与笋片同放沸水锅中焯过；老姜拍松，待用；冬笋洗净切片；淀粉加水适...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 | ||
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冬菇烧面筋 | 工艺 锅烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将油面筋撕成碎块，放入开水中焯透，捞出沥净水分；冬菇择洗干净，去蒂，投入开水锅中焯透，捞出沥干；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。2.汤锅架火上，放入...详细介绍 | ||
| 类别 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 0 麻辣 0 | ||
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腐乳素肉 | 工艺 滑溜 口味 咸鲜味 |
| 1.小白菜洗净削根划荚；冬笋洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克备用；先将熟面筋切成菱形的大块作肉坯料，用红米汁拌过，小白菜荚与鲜笋放沸水锅中焯过；腐乳压...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 3 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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砂锅面筋 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.油面筋改刀，切块；水发香菇去蒂洗净，一切两半；煮熟的笋切成长方块；油菜切成同样大小的片备用。2.炒锅放在火上，放油，烧至六成，放入香菇、笋块、油菜煸炒，倒入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆芽面筋汤 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 黄豆芽洗净，用2大匙生油炒，然后加入清水750克及其他材料煮开后改小火焖，焖煮期间，锅盖要留缝，汤汁才会清，煮3小时即成。...详细介绍 | ||
| 类别 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 私家菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 7 时间 0 减肥 7 养颜 0 麻辣 0 | ||
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熘素鹅片 | 工艺 溜 口味 甜味 |
| 1.油面筋切成两半，里面翻转朝外；2.白糖、盐、醋、湿淀粉一起放入碗内，加入清水150毫升，兑成糖醋汁；3.香菇洗净，春笋洗净切片；4.香菜择洗干净切末待用；5...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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素炸五香腐皮卷 | 工艺 包卷炸 口味 炸烧味 |
| 1.将豆腐皮润湿回软，切成大块；豆腐洗净，放入碗内，捣烂成泥；面筋切成丝，放在分盆内，加入酱油（5克）、味精1克、湿淀粉5克（淀粉2克加水3克）和水适量抓匀，腌...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
