猪腰子_美食大全
猪腰子的做法/猪腰子怎么做/猪腰子做法大全 (共229道菜)
 |
凉拌腰肝 | 工艺 拌 口味 微辣 |
| 1.猪肝洗净，切片；2.猪腰去筋膜，切花后切块，放在碗中加米酒、精盐腌1小时，再以清水冲净；3.葱一半洗净，切段，姜洗净切块，一起放入滚水中加猪肝和猪腰烫煮至熟...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 补气食谱 贫血食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
|
雅梨炒腰花 | 工艺 炒 口味 酸咸味 |
| 1.将腰子剥去膜，对剖开，挖去腰臊，剞上网形花纹，切成1厘米厚的片，漂在清水中；2.雅梨去皮、核，切成长5厘米、厚0.7厘米的片；3.炒锅放在旺火上，放入熟猪油...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 便秘食谱 肾调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
醋熘腰花 | 工艺 醋溜 口味 咸酸味 |
| 1.将猪腰每只切成两片，去筋，表面打麦穗花刀，将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。2.猪油锅烧滚，同时将剞花刀猪腰块放入另一开...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
麻酱腰片 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.芝麻酱用冷鸡汤调散，加入盐、味精、白糖、麻油、调和成麻酱汁待用；2.腰子剥去薄膜，平片一剖两瓣，片去腰臊，斜片成薄片，下沸水锅内汆熟后捞出，沥干水分；3.将...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 川菜 补气食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
京式麻酱腰片 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.将猪腰子撕去皮，片去腰臊，横着片成两片，并照此片成大薄片；2.猪腰片内加入料酒和一半精盐调拌均匀，下入开水锅中汆一下，同时把腰片打散，捞出；3.待水重新开后...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
黄瓜拌腰片 | 工艺 拌 口味 蒜香味 |
| 1.猪腰洗净，去腰臊，放入沸水锅中焯熟捞起，用冷开水冷透沥干切成薄片，放在盘中；黄瓜洗净切成薄片；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎捣成泥备用。2.黄瓜片放在腰片上，放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
芥末腰片 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.腰子剔去腰臊，切成蓑衣腰片，放入高汤锅内氽熟捞出。挤干水分，用酒盐，麻油烧一下，再挤水分，黄瓜消毒后切成3厘米长，6毫米宽的薄片。2.荠末粉用开水调和，焖盖...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
|
五香腰片 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.锅加凉水，下猪腰坐旺火烧开，去浮沫，移微火上慢煨半小时捞出。2.红曲研成细碎末，汤勺坐旺火，下猪腰及凉水，红曲末，汤沸后，捞出猪腰，用清水洗净。3.葱切1....详细介绍 | ||
| 类别 京菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
椒麻滑腰片 | 工艺 滑炒 口味 椒麻味 |
| 1.猪腰去膜，去臊，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱码味，再用清水冲干净，加鸡蛋清和匀，入沸水中氽至断生；2.花椒用刀剁成椒麻泥；3.取一干净盘，摆入生菜叶，码上氽...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补气食谱 利尿食谱 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
