熟炒_美食大全
熟炒菜/熟炒菜菜谱/熟炒菜的做法/熟炒菜大全 (共324道菜)
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椒盐八带 | 工艺 熟炒 口味 椒麻味 |
| 1.将青红尖椒去蒂和籽，洗净，切成末；2.葱姜洗净，切成末；3.八爪鱼去眼、硬心、五脏，洗净，洗掉吸盘的泥沙，将触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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乌鱼炒掐菜 | 工艺 熟炒 口味 椒麻味 |
| 1.乌鱼先切4厘米宽的条，再顺向剞直刀，然后横切夹刀条，放油水中焯出。2.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，放油水中氽出，控净水分。3.锅里放少量油烧热，放入...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 更年期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炝炒蕨菜 | 工艺 熟炒 口味 椒麻味 |
| 1.将蕨菜去杂，洗净，控净水；2.在沸水锅中焯一下，沥干，冷却；3.然后在四五成热的油锅中过一下；4.辣椒切成节；5.炒锅留热油适量，用辣椒节炸锅；6.随即将蕨...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 私家菜 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 3 | ||
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三珍炒掐菜 | 工艺 熟炒 口味 酸辣味 |
| 1.海参切粗丝，用沸水煮过；蜇皮切丝热水烫出（勿老），放清水中浸泡；墨鱼丝开水氽出；绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用沸油水焯出。2.滑勺内加油适量烧热...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 健脾开胃食谱 私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
