北杏炖雪梨_美食大全

北杏炖雪梨

工艺隔水炖口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料苦杏仁20克梨500克

辅料白砂糖50克

调料

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

北杏炖雪梨的食谱营养

	苦杏仁本品为蔷薇科植物植物杏、野杏、山杏和东北杏的成熟种仁。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。杏仁和仁呈扁心形，表面黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆... 详细介绍更多美食
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	梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍更多美食
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北杏炖雪梨的做法

将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。用法：每日2次，食雪梨、饮汤。

北杏炖雪梨健康提示

效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳

北杏炖雪梨的食物相克

苦杏仁本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。

北杏炖雪梨的营养成分