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菜花泥子汤

类别 快餐/主食

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鲜咸适口，清香味浓

主料 菜花750克

辅料 油炒面250克 面包屑100克

调料 牛奶500克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菜花泥子汤的食谱营养

	菜花 Cauliflower菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物，菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食
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菜花泥子汤的做法

1.将菜花摘洗净，加水或清汤煮熟烂后捞出，用绞肉机绞两遍，过萝成泥子；
2.用小锅加入清汤，开起兑入油炒面搅匀，冲入牛奶开后过萝，加入菜花泥子；
3.微火开沸后调剂口味，上汤时撒上面包丁即可。

菜花泥子汤的营养成分

• 能量 1822.5千卡
• 蛋白质 75.95克
• 脂肪 33.2克
• 碳水化合物 324.15克
• 叶酸 224.25微克
• 膳食纤维 12.95克
• 胆固醇 75毫克
• 维生素A 200微克
• 维生素C 462.5毫克
• 维生素E 11.3毫克
• 胡萝卜素 475微克
• 核黄素 1.56毫克
• 硫胺素 1.13毫克
• 烟酸 13.55毫克
• 钙 761.5毫克
• 磷 1201毫克
• 钾 2537毫克
• 钠 1074毫克
• 镁 190毫克
• 铁 17.9毫克
• 锌 8.4毫克
• 硒 107.18微克
• 铜 8.48毫克
• 锰 2.5毫克