鲜菇炒菜花的食谱营养
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鲜菇炒菜花的做法
1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;
3.锅架火上,放油烧至七成热,下鲜蘑菇煸炒一下;
4.加入素汤30毫升、精盐、味精,烧沸;
5.放入菜花煸炒至熟,用水淀粉勾芡即成。
鲜菇炒菜花的营养成分
- 能量 365.43千卡
- 蛋白质 8.98克
- 脂肪 30.41克
- 碳水化合物 19.7克
- 叶酸 44.85微克
- 膳食纤维 6.02克
- 维生素A 11.5微克
- 维生素C 95.5毫克
- 维生素E 23.28毫克
- 胡萝卜素 65微克
- 核黄素 0.82毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 8.91毫克
- 钙 48.44毫克
- 磷 259.04毫克
- 钾 928.97毫克
- 钠 932.56毫克
- 镁 49.31毫克
- 铁 4.29毫克
- 锌 2.82毫克
- 硒 2.22微克
- 铜 1.06毫克
- 锰 0.5毫克