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苍术烧羊肝

类别 私家菜 肝调养食谱 贫血食谱 明目食谱 补虚养身食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 羊肝150克

辅料 苍术苗250克

调料 盐3克 味精2克 大葱4克 姜3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苍术烧羊肝的食谱营养

	羊肝 肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 韭菜炒羊肝 白汤杂碎 煎肝 爆炒羊肝 羊肝胡萝卜粥 羊杂毛血旺 羊肝汤

苍术烧羊肝的做法

1.将羊肝洗净，切条。苍术去杂洗净，水沸锅氽一下，捞出洗净切段。
2.将羊肝、葱、姜、盐同入锅中，注入适量羊肉汤，煮至羊肝熟烂，投入苍术烧至入味，点入味精，出锅即成。

苍术烧羊肝健康提示

羊肝软嫩，具有益血，补肝明目的功效.适用虚劳羸瘦，目暗昏花，雀盲，夜盲等病症.健康人食用健少病，润肝健美。

苍术烧羊肝的营养成分

• 能量 208.51千卡
• 蛋白质 27.76克
• 脂肪 5.43克
• 碳水化合物 12.17克
• 叶酸 340.32微克
• 膳食纤维 0.18克
• 胆固醇 523.5毫克
• 维生素A 31459.3微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.24毫克
• 维生素E 44.9毫克
• 胡萝卜素 7.66微克
• 核黄素 2.63毫克
• 硫胺素 0.32毫克
• 烟酸 33.2毫克
• 钙 17.99毫克
• 磷 450.33毫克
• 钾 375.25毫克
• 钠 1527.83毫克
• 碘 28.65微克
• 镁 23.16毫克
• 铁 11.37毫克
• 锌 5.21毫克
• 硒 26.59微克
• 铜 6.78毫克
• 锰 0.52毫克