草莓果酱的食谱营养
草莓 Strawbeery草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。草莓外观呈浆果状圆... 详细介绍 更多美食 | |
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草莓果酱的做法
1.草莓选择中等形状,大小一致的,去蒂,用盐水洗净,再擦干水。2.果冻加入冷开水,搅匀备用。
3.将柠檬挤汁,与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中,中火20分钟后,中途需要搅拌多次,视凝结成浓稠状时,即可取出,待冷却后装入瓶内。
草莓果酱的营养成分
- 能量 1585千卡
- 蛋白质 6.1克
- 脂肪 2.2克
- 碳水化合物 391.35克
- 叶酸 159微克
- 膳食纤维 6.8克
- 维生素A 25微克
- 维生素C 255毫克
- 维生素E 4.69毫克
- 胡萝卜素 150微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 2.1毫克
- 钙 261毫克
- 磷 185毫克
- 钾 881.5毫克
- 钠 23.5毫克
- 镁 107.5毫克
- 铁 11.9毫克
- 锌 1.56毫克
- 硒 4微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 2.82毫克