车前草炖猪小肚

工艺原炖口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

车前草炖猪小肚的食谱营养

	车前草车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：车前草滑石冰糖汤地胆草地丁瘦肉汤拌车前菜车前草鸡骨草炖鱼头茵陈车前饮消黄茶水晶凉糕

	猪脬猪脬为猪膀胱，又称小肚。是一种半透明状薄膜胶质，有较强的韧性，成圆球状。在肉食制品中叫灌肠，是主要肚皮的材料，是受到大众欢迎的酒肴食品。猪脬在中药中，有一定的药... 详细介绍更多美食
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车前草炖猪小肚的做法

1.先把车前草择除杂物，清水洗净。
2.将猪膀胱先用清水洗一次后，将精盐掺入膀胱内外，多揉几次，再用清水洗，下刚煮沸的水锅内氽透，清水洗去尿臊味。
3.把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中，兑入适量水，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗，即可饮汤吃肚片。

车前草炖猪小肚制作提示

猪脬就是猪膀胱，又称猪小肚。

车前草炖猪小肚健康提示

此菜具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症。

车前草炖猪小肚的营养成分

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