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葱油土豆丝

类别 私家菜

工艺 炒 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）250克

调料 植物油20克 白醋5克 盐3克 味精2克 小葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

葱油土豆丝的食谱营养

	土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
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葱油土豆丝的做法

1.将土豆去皮洗净，切成细丝，在凉水中略泡，捞出控水；
2.炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入土豆丝煸炒，加白醋、精盐炒至土豆熟透，撒入味精即可。

葱油土豆丝的营养成分

• 能量 204.36千卡
• 蛋白质 7.39克
• 脂肪 0.55克
• 碳水化合物 45.28克
• 叶酸 53.78微克
• 膳食纤维 3.07克
• 维生素A 9.5微克
• 维生素B6 0.68毫克
• 维生素C 36.05毫克
• 维生素E 0.87毫克
• 胡萝卜素 57微克
• 核黄素 0.05毫克
• 硫胺素 0.25毫克
• 烟酸 0.03毫克
• 钙 25.06毫克
• 磷 116.38毫克
• 钾 875.75毫克
• 钠 1369.1毫克
• 碘 3微克
• 镁 61.35毫克
• 铁 1.23毫克
• 锌 0.78毫克
• 硒 1.3微克
• 铜 0.24毫克
• 锰 0.28毫克