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带鱼益气汤

类别 特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 带鱼500克

辅料 黄芪30克 枳实10克

调料 料酒10克 盐5克 大葱5克 姜5克 花生油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

带鱼益气汤的食谱营养

	带鱼 带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，... 详细介绍 更多美食
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带鱼益气汤的做法

1.将黄芪、炒枳壳洗净，装入纱布袋中扎口；
2.将带鱼去鳃、去内脏，斩成10厘米长的段，洗净；
3.放入油锅中稍煎后，再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、姜，煮至鱼肉熟；
4.拣去药包、葱、姜，调好口味即成。

带鱼益气汤健康提示

1. 带鱼益气汤以带鱼为主料；
2. 带鱼属高脂鱼类，肉质肥嫩细腻鲜美，性味甘、咸、温，有补五脏，和中开胃，泽肤作用；
3. 配以大量黄芪，以补中益气，温养脾胃，且可外达肌表，固护卫阳，充实表分，并能补气生血和升举脾阳清气；
4. 兼用枳壳佐之，使之补而不滞；
5. 古代医学家认为枳壳并有治疗内脏下垂作用，配黄芪其作用加强；
6. 诸物相合，共奏补益中土，温养脾胃之效；
7. 适用于胃下垂、久泻、脱肛、子宫下垂等中气下陷病症；
8. 亦可用于气血不足、脾胃虚寒等症。

带鱼益气汤的食物相克

带鱼 带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

带鱼益气汤的营养成分

• 能量 862.95千卡
• 蛋白质 88.64克
• 脂肪 49.52克
• 碳水化合物 16.3克
• 叶酸 10.75微克
• 膳食纤维 0.26克
• 胆固醇 380毫克
• 维生素A 146.95微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.35毫克
• 维生素E 14.62毫克
• 胡萝卜素 11.7微克
• 核黄素 0.3毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 14.06毫克
• 钙 148.6毫克
• 磷 961.25毫克
• 钾 1421.2毫克
• 钠 2718.12毫克
• 碘 27.5微克
• 镁 218.6毫克
• 铁 6.88毫克
• 锌 3.66毫克
• 硒 182.94微克
• 铜 0.45毫克
• 锰 1.12毫克