当归乌豆老鸡汤

工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料黑豆80克母鸡700克

调料盐5克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

当归乌豆老鸡汤的食谱营养

	黑豆黑豆Black Bean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。... 详细介绍更多美食
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	母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍更多美食
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当归乌豆老鸡汤的做法

1.黑豆放入锅中，不必加油，炒至裂开再用水洗净，沥干水。
2.老母鸡刮净，去毛，去内脏，去肥膏。
3.当归头，红枣和生姜用水洗净，切片。
4.红枣去核。
5.生姜去皮，切片。
6.锅内盛水，用猛火煲滚。
7.放入全部材料，待水再滚。
8.用中火煲3小时。
9.以细盐调味，即可饮用。

当归乌豆老鸡汤健康提示

1. 此汤有健脾开胃，补血养颜，祛风散寒的作用。
2. 此汤补益功效佳，补血力强，日常饮用，可补益强壮，又能乌须黑发，增强抗病能力。
3. 身体虚弱、血气不足、手脚冰冻、须发早白、毛发脱落、头晕、目眩、心跳、失眠、精神不振者，面色苍白者，可用此汤作食疗。

当归乌豆老鸡汤的食物相克

黑豆《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

当归乌豆老鸡汤的营养成分

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