豆腐蒸虾_美食大全

豆腐蒸虾

工艺蒸口味咸鲜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆腐蒸虾的食谱营养

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	明虾虾主要分为淡水虾和海水虾，对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾；明虾，节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。过去市场上常成... 详细介绍更多美食
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豆腐蒸虾的做法

1.明虾去头，背上的泥，泡在酒、姜泥、葱末、调味料里10分钟；
2.豆腐切井字变成9个方块，以汤匙在上面挖一个小洞；
3.泡好的明虾头朝下插在豆腐上，用小蒸笼蒸约15分钟；
4.高汤烧开勾芡加盐、鸡精后，淋在蒸好的豆腐上，洒上葱花，香油即可。

豆腐蒸虾制作提示

宴客时做一道豆腐蒸虾，老少咸宜，最好趁热食用。

豆腐蒸虾的食物相克

明虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

豆腐蒸虾的营养成分