奶油明虾汤_美食大全
奶油明虾汤的食谱营养
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奶油明虾汤的做法
1.将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎；2.锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐，煮至虾熟过罗；
3.明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠，虾肉切成片；
4.锅内放入黄油烧化，放入面粉和辣椒粉炒出香味；
5.倒入滚沸的虾汤内调匀，加入滚沸的牛奶、奶油；
6.加入精盐调好口味，倒入虾片，煮至微沸即可食用。
奶油明虾汤制作提示
本品需牛肉汤适量，如果没有牛肉汤，可用清水或高汤代替。奶油明虾汤的食物相克
明虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。奶油明虾汤的营养成分
- 能量 1868.28千卡
- 蛋白质 62.28克
- 脂肪 144.54克
- 碳水化合物 83.88克
- 叶酸 25.82微克
- 膳食纤维 3.84克
- 胆固醇 1084毫克
- 维生素A 474.23微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 11.25毫克
- 维生素E 6.97毫克
- 胡萝卜素 1234.9微克
- 核黄素 0.89毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 12.26毫克
- 钙 786.12毫克
- 磷 997.24毫克
- 钾 1524.75毫克
- 钠 1866.68毫克
- 碘 2.35微克
- 镁 184.54毫克
- 铁 5.24毫克
- 锌 11.55毫克
- 硒 80.9微克
- 铜 0.64毫克
- 锰 0.44毫克
