二粉粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥 |
二粉粥的做法
1.将粳米淘洗干净后放入锅内,加入适量清水;2.用武火煮沸后,改用文火煮至半熟时,再用武火烧沸;
3.加入菱粉、藕粉及少许红糖,再转用文火熬煮至粥熟即成。
二粉粥健康提示
本品适于骨质疏松症患者食用。二粉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”二粉粥的营养成分
- 能量 644千卡
- 蛋白质 7.96克
- 脂肪 0.6克
- 碳水化合物 152.52克
- 膳食纤维 0.66克
- 维生素E 1.01毫克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 1.6毫克
- 钙 47.2毫克
- 磷 128.6毫克
- 钾 166毫克
- 钠 12.54毫克
- 镁 46毫克
- 铁 12.28毫克
- 锌 1.61毫克
- 硒 4.6微克
- 铜 0.35毫克
- 锰 1.58毫克