粉皮炖肉_美食大全

粉皮炖肉

工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感肉质酥烂，粉皮滑润。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 3

粉皮炖肉的食谱营养

	猪肋条肉（五花肉）猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘... 详细介绍更多美食
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粉皮炖肉的做法

1.将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。
2.锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。

粉皮炖肉制作提示

掌握好五花肉、汤与粉皮的比例，以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。

粉皮炖肉的营养成分