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怪味麻雀

类别 家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 多种味道俱佳，回味无穷。

主料 麻雀1200克

调料 辣椒粉5克 香油5克 芝麻酱35克 芝麻20克 米醋35克 白砂糖10克 酱油15克 味精2克 盐5克 花椒粉2克 大葱25克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

怪味麻雀的食谱营养

	麻雀 鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称。又称宾雀、瓦雀、家雀、黄雀等，是以谷粒和昆虫为食的小雀鸟。嘴短而强健，呈圆锥形，稍向下弯；初级飞羽9枚，外缘具两道淡色横斑。世... 详细介绍 更多美食
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怪味麻雀的做法

1.先将辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、蒜等调料兑成怪味汁；
2.再将麻雀去皮、头、肉脏，洗净；
3.脯肉切成条入开水中煮熟；
4.脯肉放入盘中，浇上兑好的汁即成。

怪味麻雀的营养成分

• 能量 453.07千卡
• 蛋白质 13.79克
• 脂肪 32.12克
• 碳水化合物 34.72克
• 叶酸 16.19微克
• 膳食纤维 7.51克
• 维生素A 165.81微克
• 维生素B6 0.04毫克
• 维生素C 1.45毫克
• 维生素E 24.35毫克
• 胡萝卜素 993.8微克
• 核黄素 0.21毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 3.65毫克
• 钙 588.23毫克
• 磷 391.21毫克
• 钾 354.41毫克
• 钠 3022.4毫克
• 碘 0.63微克
• 镁 167.11毫克
• 铁 23.33毫克
• 锌 2.73毫克
• 硒 3.59微克
• 铜 0.74毫克
• 锰 1.27毫克