归地烧羊肉_美食大全
归地烧羊肉的食谱营养
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羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食 |
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归地烧羊肉的做法
1.将羊肉洗净，切成方块，放入沙锅内。2.锅内加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火烧至羊肉熟烂。
归地烧羊肉健康提示
1. 益气补中，温中暖下。2. 适用于脾肾阳虚、下元虚冷、冲任不固引起的崩漏及产后病后之体虚、血虚、畏寒肢冷诸证。
3. 羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾，是一种良好的滋补强壮品，尤其适宜秋冬进补时选用；常吃内羊肉能促进血液循环，增加热量，御寒增温，开胃健身。
4. 自唐代名医张促景创制了食疗名方“当归生姜羊肉汤”以来，用羊肉、当归、生姜制成的药膳广为应用。实践证明，羊肉与当归配伍，能温经健脾、羊血补肾，佐以生地缓和干姜的辛燥，使本方温而不燥。
归地烧羊肉的食物相克
干姜 干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。归地烧羊肉的营养成分
- 能量 646.33千卡
- 蛋白质 104.02克
- 脂肪 20.08克
- 碳水化合物 13.4克
- 膳食纤维 1.79克
- 胆固醇 300毫克
- 维生素A 55微克
- 维生素E 1.55毫克
- 核黄素 0.82毫克
- 硫胺素 0.76毫克
- 烟酸 26.17毫克
- 钙 59.28毫克
- 磷 1003.27毫克
- 钾 2053.05毫克
- 钠 923.74毫克
- 碘 38.74微克
- 镁 125.93毫克
- 铁 28.89毫克
- 锌 30.67毫克
- 硒 36.36微克
- 铜 0.7毫克
- 锰 1.34毫克
