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归杞鹿茸炖牛鞭

类别 气血双补食谱 补阳食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱

工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛鞭(泡发)1300克

辅料 当归20克 枸杞子40克 鹿茸20克 枣（干）40克

调料 白酒10克 姜5克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

归杞鹿茸炖牛鞭的食谱营养

	牛鞭(泡发) 即公牛的生殖器。... 详细介绍 更多美食
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归杞鹿茸炖牛鞭的做法

1.牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。
2.放入滚水中煮10分钟。
3.取出，沥干水。
4.当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。
5.当归头切片。
6.生姜和红枣用水洗净。
7.姜片刮去皮，切2片。
8.红枣去核。
9.将全部材料放入炖盅内。
10.加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。
11.融水炖4小时，即可饮用。

归杞鹿茸炖牛鞭健康提示

1. 此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。
2. 此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。
3. 身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。

归杞鹿茸炖牛鞭的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

归杞鹿茸炖牛鞭的营养成分

• 能量 1761.65千卡
• 蛋白质 360.5克
• 脂肪 12.53克
• 碳水化合物 53.28克
• 叶酸 20.26微克
• 膳食纤维 9.38克
• 维生素A 652.2微克
• 维生素C 25毫克
• 维生素E 0.74毫克
• 胡萝卜素 3912.5微克
• 核黄素 0.25毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 2.03毫克
• 钙 181.05毫克
• 磷 340.65毫克
• 钾 450.45毫克
• 钠 520.82毫克
• 镁 172.1毫克
• 铁 42.18毫克
• 锌 14.59毫克
• 硒 32.13微克
• 铜 0.64毫克
• 锰 0.93毫克