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桂枣炖猪心

类别 家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱

工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪心500克

辅料 桂圆肉10克 酸枣仁10克 柏子仁10克

调料 大葱10克 姜10克 盐6克 料酒8克 酱油8克 味精4克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桂枣炖猪心的食谱营养

	猪心 猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。... 详细介绍 更多美食
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桂枣炖猪心的做法

1.将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净，塞入洗去血水的猪心中；
2.葱切段、姜切片；
3.将锅置于旺火上，放入有桂圆肉、酸枣仁、柏子仁的猪心，加入清水（1000毫升）、葱段、姜片、料酒、精盐和酱油烧沸，撇净浮沫，改用小火炖至猪心熟烂；
4.拣出葱段和姜片不用，撒上味精即可。

桂枣炖猪心的食物相克

柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。

桂枣炖猪心的营养成分

• 能量 648.46千卡
• 蛋白质 85.8克
• 脂肪 26.71克
• 碳水化合物 16.33克
• 叶酸 10微克
• 膳食纤维 0.73克
• 胆固醇 755毫克
• 维生素A 68.9微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 23.4毫克
• 维生素E 3.7毫克
• 胡萝卜素 23.4微克
• 核黄素 2.52毫克
• 硫胺素 0.97毫克
• 烟酸 35.17毫克
• 钙 83.5毫克
• 磷 978.48毫克
• 钾 1381.36毫克
• 钠 3504.73毫克
• 碘 0.19微克
• 镁 109.38毫克
• 铁 22.89毫克
• 锌 9.75毫克
• 硒 75.32微克
• 铜 1.95毫克
• 锰 0.78毫克