锅贴萝卜的食谱营养
白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球... 详细介绍 更多美食 | |
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锅贴萝卜的做法
1.萝卜去皮煮熟,切成条;豆腐剁成泥;一个鸡蛋打散;淀粉加水适量调匀成水淀粉15克左右备用。2.豆腐泥加入一个鸡蛋、水淀粉、精盐、味精搅拌均匀。
3.萝卜条上先涂上一层鸡蛋液,再蘸匀豆腐泥,放入热油锅中炸熟即可。
锅贴萝卜制作提示
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。锅贴萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。锅贴萝卜的营养成分
- 能量 1015.64千卡
- 蛋白质 31.39克
- 脂肪 89.78克
- 碳水化合物 36.68克
- 叶酸 308.59微克
- 膳食纤维 7.32克
- 胆固醇 760.5毫克
- 维生素A 322.7微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 94.5毫克
- 维生素E 65.13毫克
- 胡萝卜素 120微克
- 核黄素 0.51毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 1.73毫克
- 钙 343.48毫克
- 磷 398.88毫克
- 钾 1092.64毫克
- 钠 1800.48毫克
- 碘 35.36微克
- 镁 148.52毫克
- 铁 6.82毫克
- 锌 4.45毫克
- 硒 23.9微克
- 铜 0.44毫克
- 锰 0.57毫克