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果汁鸡块

类别 家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 青少年食谱 营养不良食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 公鸡100克

辅料 果汁20克 青豆2克 洋葱（白皮）2克 鸡蛋30克 淀粉(玉米)75克 菠萝300克

调料 料酒15克 味精1克 生抽2克 酱油2克 花生油140克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

果汁鸡块的食谱营养

	公鸡 公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“红火”之意。鸡冠挺竖，鸡眼炯炯，鸡胸挺起，双翼紧夹，尾羽高耸，双脚紧收而稳立。... 详细介绍 更多美食
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果汁鸡块的做法

1.把光鸡切成块，每件重约25克；
2.鸡块用味精、生抽酱油腌过，再加入蛋和淀粉拌匀；
3.旺火烧锅，下花生油，把鸡块排于锅中，煎至两面呈金黄色；
4.立即下青豆仁、元葱粒，溅入料酒炒匀；
5.可加果汁、包尾油拌匀上碟，以菠萝围边。

果汁鸡块的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

果汁鸡块的营养成分

• 能量 1854.13千卡
• 蛋白质 27.01克
• 脂肪 152.6克
• 碳水化合物 99.64克
• 叶酸 110.28微克
• 膳食纤维 4.25克
• 胆固醇 281.5毫克
• 维生素A 129.9微克
• 维生素C 54.16毫克
• 维生素E 60.31毫克
• 胡萝卜素 76.2微克
• 核黄素 0.27毫克
• 硫胺素 0.24毫克
• 烟酸 7.21毫克
• 钙 99.22毫克
• 磷 275.73毫克
• 钾 674.52毫克
• 钠 439.33毫克
• 碘 20.54微克
• 镁 59.93毫克
• 铁 11.28毫克
• 锌 2.68毫克
• 硒 17.49微克
• 铜 0.62毫克
• 锰 3.74毫克