核桃肉粉的食谱营养
核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 | |
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核桃肉粉的做法
将核桃取肉捣烂,山慈姑研末,调匀即成。核桃肉粉健康提示
1. 补气化痰,清热解毒,抗肿瘤。2. 适用于乳腺炎。
核桃肉粉的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。核桃肉粉的营养成分
- 能量 128.7千卡
- 蛋白质 3.09克
- 脂肪 5.88克
- 碳水化合物 1.91克
- 叶酸 10.26微克
- 膳食纤维 0.95克
- 维生素A 0.5微克
- 维生素C 0.1毫克
- 维生素E 4.32毫克
- 胡萝卜素 3微克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.59毫克
- 钙 46.6毫克
- 磷 50.4毫克
- 钾 64.5毫克
- 钠 5.84毫克
- 碘 1.04微克
- 镁 28.1毫克
- 铁 0.87毫克
- 锌 0.74毫克
- 硒 1.12微克
- 铜 0.19毫克
- 锰 0.61毫克