何首乌鸡的食谱营养
乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食 | |
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何首乌鸡的做法
1.药材稍冲洗后,以过滤袋装好,即为药材包;黑豆洗净备用。2.鸡洗净,切块,入开水中煮5分钟,取出洗净备用。
3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1000毫升,以大火煮开,再改小火煮至熟烂(约半小时),去药材包即可。
何首乌鸡健康提示
补血养气、健脾补肾,对于气血虚弱、手足冰冷、男子精虫数目稀少、妇女不孕症有功效。何首乌鸡的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。何首乌鸡的营养成分
- 能量 1773.04千卡
- 蛋白质 342.71克
- 脂肪 37.78克
- 碳水化合物 15.52克
- 叶酸 1.34微克
- 膳食纤维 2.8克
- 胆固醇 1590毫克
- 维生素A 51.6微克
- 维生素C 2.39毫克
- 维生素E 30.11毫克
- 胡萝卜素 310微克
- 核黄素 3.09毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 107.1毫克
- 钙 308.41毫克
- 磷 3263.97毫克
- 钾 5180.54毫克
- 钠 2151.18毫克
- 镁 822.64毫克
- 铁 36.22毫克
- 锌 25.05毫克
- 硒 117.89微克
- 铜 4.29毫克
- 锰 1.58毫克