淮山桂圆乳鸽煲

工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感质地软烂，味道鲜香。

主料雏鸽400克

调料姜3克盐3克味精1克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

淮山桂圆乳鸽煲的食谱营养

	雏鸽雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：葱油焗乳鸽人参当归炖鸽肉炖三套鸭子莲藕陈皮乳鸽汤炖五香鸽脆皮乳鸽炖奉香鸽

淮山桂圆乳鸽煲的做法

1.乳鸽剁成大块，用水冲净血污；
2.淮山、桂圆肉、芡实分别用水洗净；
3.锅内放水烧沸，把洗好的乳鸽块焯一下水；
4.焯好的乳鸽及洗净的桂圆肉、淮山、芡实和姜片放入煲内，加入水，放在火上用大火烧沸，盖好盖，改用小火煲2小时左右；
5.至乳鸽熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。

淮山桂圆乳鸽煲的食物相克

山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

淮山桂圆乳鸽煲的营养成分

淮山桂圆乳鸽煲_美食大全