黄甫蛋的食谱营养
萝卜干 萝卜干以萝卜为原料加工制成,色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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黄甫蛋的做法
1.洗净萝卜,沥干水分别剁碎;葱、蒜头切碎备用。2.盛15克色拉油入盘内,并加入葱、蒜萝卜干、芝麻油、味精、胡椒粉拌匀,高火1.5分钟。
3.鸡蛋打散,淋入到炒好的原料中,加25克色拉油,继续中高火5分钟,至蛋液凝结即可。
黄甫蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄甫蛋的营养成分
- 能量 857.14千卡
- 蛋白质 47.12克
- 脂肪 71.62克
- 碳水化合物 33.37克
- 叶酸 340.57微克
- 膳食纤维 5.26克
- 胆固醇 1755毫克
- 维生素A 702.75微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 25.79毫克
- 维生素E 37.71毫克
- 胡萝卜素 4.4微克
- 核黄素 0.95毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 2.02毫克
- 钙 256.85毫克
- 磷 493.01毫克
- 钾 1237.28毫克
- 钠 7108.66毫克
- 碘 81.68微克
- 镁 98.85毫克
- 铁 11.48毫克
- 锌 5.79毫克
- 硒 43.22微克
- 铜 0.84毫克
- 锰 1.49毫克