当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 黄甫蛋

黄甫蛋_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
黄甫蛋

黄甫蛋

类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 萝卜干150克 鸡蛋300克

调料 大葱5克 大蒜(白皮)2克 味精5克 香油5克 胡椒粉1克 色拉油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄甫蛋的食谱营养

萝卜干 萝卜干 萝卜干以萝卜为原料加工制成,色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 萝卜干炒饭 萝卜干炒毛豆 红烧肉饭 萝卜干饺 萝卜干炖带鱼 菜脯蛋 萝卜干炖鸡
鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼

黄甫蛋的做法

1.洗净萝卜,沥干水分别剁碎;葱、蒜头切碎备用。
2.盛15克色拉油入盘内,并加入葱、蒜萝卜干、芝麻油、味精、胡椒粉拌匀,高火1.5分钟。
3.鸡蛋打散,淋入到炒好的原料中,加25克色拉油,继续中高火5分钟,至蛋液凝结即可。

黄甫蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄甫蛋的营养成分

  • 能量 857.14千卡
  • 蛋白质 47.12克
  • 脂肪 71.62克
  • 碳水化合物 33.37克
  • 叶酸 340.57微克
  • 膳食纤维 5.26克
  • 胆固醇 1755毫克
  • 维生素A 702.75微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 25.79毫克
  • 维生素E 37.71毫克
  • 胡萝卜素 4.4微克
  • 核黄素 0.95毫克
  • 硫胺素 0.4毫克
  • 烟酸 2.02毫克
  • 256.85毫克
  • 493.01毫克
  • 1237.28毫克
  • 7108.66毫克
  • 81.68微克
  • 98.85毫克
  • 11.48毫克
  • 5.79毫克
  • 43.22微克
  • 0.84毫克
  • 1.49毫克