黄精炖猪瘦肉的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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黄精炖猪瘦肉的做法
1.将黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟。
用法:食用时,加味精少许,吃肉喝汤。
黄精炖猪瘦肉健康提示
效用:养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质者的平时调养,也可用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。冬季养生药膳
黄精炖猪瘦肉的食物相克
黄精 黄精忌酸、冷食物。黄精炖猪瘦肉的营养成分
- 能量 294.77千卡
- 蛋白质 41.21克
- 脂肪 12.44克
- 碳水化合物 3.97克
- 叶酸 16.92微克
- 膳食纤维 0.23克
- 胆固醇 162毫克
- 维生素A 89.67微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.31毫克
- 维生素E 0.68毫克
- 胡萝卜素 10微克
- 核黄素 0.21毫克
- 硫胺素 1.09毫克
- 烟酸 10.68毫克
- 钙 19.72毫克
- 磷 381.34毫克
- 钾 628.92毫克
- 钠 984.12毫克
- 碘 3.4微克
- 镁 53.42毫克
- 铁 6.15毫克
- 锌 6.04毫克
- 硒 19.1微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.23毫克