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黄芪羊肉汤

类别 特色菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 产后调理食谱

工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊肉(瘦)1000克

辅料 黄芪30克 桂圆10克

调料

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄芪羊肉汤的食谱营养

	羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 羊肉抓饭(二) 羊肉冻 家常羊肉 煳辣鱼羊煲 葱爆羊肉片 葱爆羊肉丁（一） 炸羊肉串（一）

黄芪羊肉汤的做法

1.将羊肉用开水烫一会，去除腥膻味，切成块。
2.锅内放清水，加入羊肉、黄芪和龙眼肉，烧沸后，改小火至羊肉酥烂。

黄芪羊肉汤制作提示

可用当归60克和乌骨鸡1只代替龙眼肉和羊肉，或人参6克、淮山药20克和大枣20枚代替黄芪和龙眼肉。

黄芪羊肉汤健康提示

本菜具有温阳补虚，敛汗的作用，尤适宜于产后畏寒怕冷、自汗多者食用。

黄芪羊肉汤的食物相克

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

黄芪羊肉汤的营养成分

• 能量 1187.1千卡
• 蛋白质 205.12克
• 脂肪 39.01克
• 碳水化合物 3.66克
• 叶酸 2微克
• 膳食纤维 0.04克
• 胆固醇 600毫克
• 维生素A 110.3微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 4.3毫克
• 维生素E 3.1毫克
• 胡萝卜素 2微克
• 核黄素 1.61毫克
• 硫胺素 1.5毫克
• 生物素 2微克
• 烟酸 52.13毫克
• 钙 90.6毫克
• 磷 1963毫克
• 钾 4054.8毫克
• 钠 694.39毫克
• 碘 77微克
• 镁 221毫克
• 铁 39.02毫克
• 锌 60.64毫克
• 硒 71.88微克
• 铜 1.21毫克
• 锰 0.31毫克