酱青萝卜丝的食谱营养
青萝卜 萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又... 详细介绍 更多美食 | |
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酱青萝卜丝的做法
1.腌好的萝卜去皮,切成丝,泡入水中7个小时后捞出。2.晾晒2天,放入配好的酱油里,三天即可。
酱青萝卜丝的食物相克
青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。酱青萝卜丝的营养成分
- 能量 6540.5千卡
- 蛋白质 491.05克
- 脂肪 18.1克
- 碳水化合物 1158.1克
- 膳食纤维 56.7克
- 维生素A 506.5微克
- 维生素C 700毫克
- 维生素E 18.06毫克
- 胡萝卜素 3040微克
- 核黄素 12.89毫克
- 硫胺素 5.78毫克
- 烟酸 128.7毫克
- 钙 6995毫克
- 磷 17084毫克
- 钾 37131.5毫克
- 钠 437073毫克
- 碘 189.9微克
- 镁 12325.5毫克
- 铁 688.8毫克
- 锌 105.4毫克
- 硒 139.88微克
- 铜 5.76毫克
- 锰 89.85毫克