椒盐青椒条_美食大全

椒盐青椒条

类别私家菜健脾开胃食谱

工艺炸口味椒麻味食用中餐、晚餐

主料青椒250克

辅料香菇（鲜）100克玉兰片100克鸡蛋100克小麦面粉50克

调料植物油30克料酒10克淀粉(玉米)10克盐3克椒盐8克大葱5克姜3克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

椒盐青椒条的食谱营养

	青椒青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一... 详细介绍更多美食
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椒盐青椒条的做法

1.将青椒去蒂、籽洗净，切成细长条；
2.葱姜切末；
3.冬菇、玉兰片洗净切成末，加料酒、精盐、鸡蛋一个、葱姜末拌匀成馅；
4.将鸡蛋、面粉、淀粉、少量植物油、水搅拌均匀，制成蛋酥糊；
5.将青椒条内侧蘸上面粉，均匀地抹上馅备用；
6.炒锅注油炒至五成热，将青椒条逐条蘸匀蛋酥糊下入锅内，炸至金黄色捞出，整齐地码在盘中，食时蘸花椒即可。

椒盐青椒条的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

椒盐青椒条的营养成分

能量 444.88千卡
蛋白质 28.69克
脂肪 11.29克
碳水化合物 84.65克
叶酸 194.18微克
膳食纤维 20.16克
胆固醇 585毫克
维生素A 377.89微克
维生素B6 0.04毫克
维生素C 182.27毫克
维生素E 5.72毫克
胡萝卜素 858.3微克
核黄素 0.53毫克
硫胺素 0.46毫克
烟酸 5.66毫克
钙 156.92毫克
磷 350毫克
钾 705.57毫克
钠 1325.45毫克
碘 52.65微克
镁 83.78毫克
铁 8.7毫克
锌 2.61毫克
硒 21.71微克
铜 0.58毫克
锰 1.31毫克