粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

咖喱火鸡

类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 火鸡胸脯肉700克

辅料 土豆（黄皮）400克 洋葱（白皮）300克 辣椒(红、尖)20克

调料 咖喱20克 色拉油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

咖喱火鸡的食谱营养

	火鸡胸脯肉 火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 莲子鸡丁 花生炸鸡片 卷筒火鸡 糖醋火鸡 核桃鸡丁 龙眼鸡片 金鱼大虾

咖喱火鸡的做法

1.薯仔去皮切厚角块，用色拉油炸至金黄色。
2.火鸡洗净斩块，洋葱切块，红辣椒去籽，横切小段。
3.器皿中放入色拉油，下姜（切片）片和火鸡块爆香，加入咖喱粉拌匀，然后加清水，低火20分钟后加洋葱、薯仔、辣椒等，再低火15分钟，调适味即可。

咖喱火鸡制作提示

本品有过油炸过程，需备色拉油约500克。

咖喱火鸡的营养成分

• 能量 1378.25千卡
• 蛋白质 173.36克
• 脂肪 20.28克
• 碳水化合物 132.28克
• 叶酸 142.8微克
• 膳食纤维 15.52克
• 胆固醇 343毫克
• 维生素A 81.4微克
• 维生素B6 1.2毫克
• 维生素B12 0.02微克
• 维生素C 109.2毫克
• 维生素E 15.07毫克
• 胡萝卜素 500微克
• 核黄素 0.44毫克
• 硫胺素 0.86毫克
• 烟酸 115.86毫克
• 钙 488.55毫克
• 磷 1212毫克
• 钾 3802.4毫克
• 钠 701.5毫克
• 碘 8.4微克
• 镁 405.2毫克
• 铁 17.14毫克
• 锌 6.36毫克
• 硒 74.32微克
• 铜 0.69毫克
• 锰 1.07毫克