卷筒火鸡的食谱营养
火鸡胸脯肉 火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器... 详细介绍 更多美食 | |
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卷筒火鸡的做法
1.先洗净火鸡胸肉,顺丝切成7厘米长、1厘米厚的片,两面用刀背轻剁;2.加盐、面粉、鸡蛋清和料酒拌匀;
3.将葱洗净,切6厘米长段;
4.再将肉片卷入葱段,沾上面包屑备用;
5.油烧至六成热时,肉卷入锅;
6.用中火炸至金黄色捞出,装盘即可。
卷筒火鸡制作提示
本品有油炸过程,需备花生油约250克。卷筒火鸡的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。卷筒火鸡的营养成分
- 能量 1118.05千卡
- 蛋白质 68.81克
- 脂肪 81克
- 碳水化合物 35.62克
- 叶酸 72.81微克
- 膳食纤维 3.16克
- 胆固醇 415毫克
- 维生素A 128微克
- 维生素B6 0.17毫克
- 维生素C 3毫克
- 维生素E 33.4毫克
- 胡萝卜素 64微克
- 核黄素 0.25毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 41.61毫克
- 钙 207.26毫克
- 磷 435.75毫克
- 钾 804.37毫克
- 钠 1544.98毫克
- 碘 14.18微克
- 镁 110.06毫克
- 铁 6.76毫克
- 锌 2.55毫克
- 硒 33.64微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.71毫克