莱菔子粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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莱菔子粥的做法
将莱菔子(磨碎)末与粳米同煮为粥。莱菔子粥健康提示
1. 莱菔子有祛痰作用,此药膳用于咳喘伴痰多者。2. 此粥化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。
3. 人参忌莱菔子,故吃此粥期间不能服用人参。
莱菔子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”莱菔子粥的营养成分
- 能量 395.8千卡
- 蛋白质 10.52克
- 脂肪 5.1克
- 碳水化合物 82.98克
- 膳食纤维 5.94克
- 维生素E 2.98毫克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 1.3毫克
- 钙 18.2毫克
- 磷 122.2毫克
- 钾 98.2毫克
- 钠 3.04毫克
- 镁 34毫克
- 铁 2.04毫克
- 锌 1.8毫克
- 硒 3.26微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 1.67毫克