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老姜肉片汤

类别 滋阴食谱 私家菜 贫血食谱 肾调养食谱

工艺 煨 口味 姜汁味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肉(瘦)100克

调料 花生油10克 酱油5克 盐2克 味精1克 姜10克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

老姜肉片汤的食谱营养

	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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老姜肉片汤的做法

1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。

老姜肉片汤的营养成分

• 能量 243.98千卡
• 蛋白质 21.19克
• 脂肪 16.27克
• 碳水化合物 3.59克
• 叶酸 9.02微克
• 膳食纤维 0.4克
• 胆固醇 81毫克
• 维生素A 47.35微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.55毫克
• 维生素E 4.55毫克
• 胡萝卜素 20.2微克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.55毫克
• 烟酸 5.49毫克
• 钙 17.79毫克
• 磷 204.49毫克
• 钾 357.27毫克
• 钠 1215.46毫克
• 碘 1.82微克
• 镁 38.31毫克
• 铁 3.92毫克
• 锌 3.15毫克
• 硒 9.67微克
• 铜 0.15毫克
• 锰 0.47毫克