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荔枝鸡翅

类别 营养不良食谱 补气食谱 孕中期食谱 补虚养身食谱

工艺 卤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽金黄，咸鲜中略带少许荔枝味，质地柔润，回味有葡萄酒的香味。

主料 鸡翅500克

调料 红葡萄酒30克 盐2克 味精1克 冰糖2克 大葱3克 姜3克 花椒2克 料酒5克 胡椒粉1克 植物油15克

指数 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

荔枝鸡翅的食谱营养

	鸡翅 鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少... 详细介绍 更多美食
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荔枝鸡翅的做法

1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。
2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。

荔枝鸡翅健康提示

富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。

荔枝鸡翅的营养成分

• 能量 1053.47千卡
• 蛋白质 95.75克
• 脂肪 57.73克
• 碳水化合物 32.33克
• 叶酸 0.45微克
• 膳食纤维 0.75克
• 胆固醇 405毫克
• 维生素A 141.73微克
• 维生素B6 1.3毫克
• 维生素C 0.21毫克
• 维生素E 2.25毫克
• 胡萝卜素 10.42微克
• 核黄素 0.26毫克
• 硫胺素 0.02毫克
• 烟酸 21.89毫克
• 钙 63.4毫克
• 磷 475.84毫克
• 钾 1051.21毫克
• 钠 1124.1毫克
• 碘 0.08微克
• 镁 92.85毫克
• 铁 4.94毫克
• 锌 2.21毫克
• 硒 43.8微克
• 铜 0.04毫克
• 锰 0.26毫克