荔枝芎归炖乌鸡

类别补血食谱心调养食谱益智补脑食谱美容养颜食谱补虚养身食谱月经不调食谱

工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料乌骨鸡550克

辅料荔枝50克川芎12克当归20克枣（干）40克

调料姜5克白酒5克盐4克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

荔枝芎归炖乌鸡的食谱营养

	乌骨鸡乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍更多美食
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荔枝芎归炖乌鸡的做法

1.乌鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。
2.放入滚水中煮5分钟，取出，用水冲洗净。
3.荔枝干去壳，去核。
4.川芎、当归用水洗净，切片。
5.生姜、红枣用水洗净。
6.生姜去皮，切2片。
7.红枣去核。
8.将材料连同白酒放入炖盅内。
9.加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。
10.加入盐调味，即可饮用。

荔枝芎归炖乌鸡健康提示

1. 此炖品有补血养心，益智养颜，强壮身体的作用；
2. 日常用此炖品佐膳，可补益身体，增强智力；
3. 患身体虚弱，智力差，精神思想难集中，头晕眼花，手脚不温，妇女月经不调，都可用此炖品佐膳作食疗。

荔枝芎归炖乌鸡的食物相克

川芎川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

荔枝芎归炖乌鸡的营养成分

能量 768.05千卡
蛋白质 124.44克
脂肪 12.98克
碳水化合物 37.58克
叶酸 22微克
膳食纤维 2.86克
胆固醇 583毫克
维生素A 3.2微克
维生素C 26.3毫克
维生素E 9.74毫克
胡萝卜素 17.5微克
核黄素 1.19毫克
硫胺素 0.18毫克
烟酸 40.02毫克
钙 122.38毫克
磷 1189.35毫克
钾 2077.16毫克
钠 1928.9毫克
镁 303.23毫克
铁 13.9毫克
锌 9.21毫克
硒 43.06微克
铜 1.63毫克
锰 0.65毫克

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