莲花杯_美食大全

莲花杯

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

调料白砂糖50克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 3 麻辣指数 0

莲花杯的食谱营养

	籼米粉（干、细）籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：粉蒸白鳝粉蒸红芋米粉蒸南瓜粉排骨藕粉蒸排骨藕粉蒸羊肉鸡卷

莲花杯的做法

1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀，待完全发酵；
2.加入白糖调匀，其中一小部分加入红色素，调成红色浆子，装入盏内；
3.再将白色浆子装在中间，上笼用旺火蒸熟即成。

莲花杯制作提示

1.莲花杯有时蒸好后不开花，如一团白的面团；
2.主要是发酵不够，再者就是火力过小；
3.应该将面性掌握好，发酵时应将面制成老发面，在蒸制时用大火，这样成品才能达到要求。

莲花杯的食物相克

食用色素如果在固体食物中添加人工合成色素，人们不易发现其比例是否适当，因而易对人体造成过量食用所带来的危害。在液体饮品中添加，可以用肉眼发现其浓度的大小，色泽过艳则不宜饮用。

莲花杯的营养成分