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绿豆百合汤_美食大全


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绿豆百合汤

绿豆百合汤

类别 清热解毒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 水肿食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 绿豆500克 百合200克

调料 白砂糖300克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

绿豆百合汤的食谱营养

绿豆 绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食
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百合 百合 百合为百合科百合属植物百合,或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产,国人的自我消费也连年攀升,百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值,全世界百合有 100 多个... 详细介绍 更多美食
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绿豆百合汤的做法

1.拣去绿豆中的杂质,洗净,入锅;
2.加水,大火煮沸后改用小火煮约30分钟;
3.待绿豆煮至开花,即离火备用;
4.另取一锅,将百合加水煮软;
5.再将百合混入绿豆中,加上白糖,边煮边搅,煮沸;
6.盛出晾凉,置于冰箱备用;
7.饮时加冰水或食用冰块即可。

绿豆百合汤健康提示

1. 绿豆百合汤为常用夏季保健汤;
2. 汤中主料绿豆清热解毒,生津止渴;
3. 配以百合润肺止咳;
4. 佐以白糖更助其益脾、润肺、生津之功效;
5. 此汤取料和制作均较简便,冷饮热食皆可;
6. 实为有病却病,无病健身之品。

绿豆百合汤的营养成分

  • 能量 3104千卡
  • 蛋白质 114.4克
  • 脂肪 4.2克
  • 碳水化合物 687.3克
  • 叶酸 1965微克
  • 膳食纤维 35.4克
  • 维生素A 110微克
  • 维生素C 36毫克
  • 维生素E 54.75毫克
  • 胡萝卜素 650微克
  • 核黄素 0.63毫克
  • 硫胺素 1.29毫克
  • 烟酸 11.4毫克
  • 487毫克
  • 1831毫克
  • 4970毫克
  • 30.6毫克
  • 720毫克
  • 36.3毫克
  • 12.08毫克
  • 21.8微克
  • 6毫克
  • 6.52毫克