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萝卜烧蘑菇_美食大全


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萝卜烧蘑菇

萝卜烧蘑菇

类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱

工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐


主料 红萝卜150克

辅料 蘑菇(鲜蘑)30克 大豆30克 西兰花30克

调料 植物油20克 3克 味精2克 白砂糖3克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜烧蘑菇的食谱营养

红萝卜 红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 汉堡 五彩鲈鱼脸 五彩虾松 干贝绣球 炒合菜戴帽 乡下浓汤 红烧牛腩

萝卜烧蘑菇的做法

1.将红萝卜去皮,洗净,切成块;
2.蘑菇洗净,切成块;
3.葱姜切末;
4.黄豆(大豆)泡透,上锅蒸熟;
5.西兰花洗净,撕成小朵,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入红萝卜块、蘑菇煸炒,加水煮至红萝卜熟烂,再放入黄豆、西兰花,加精盐、味精、白糖煮透即可。

萝卜烧蘑菇的食物相克

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

萝卜烧蘑菇的营养成分

  • 能量 172.11千卡
  • 蛋白质 14.92克
  • 脂肪 5.18克
  • 碳水化合物 23.5克
  • 叶酸 39.64微克
  • 膳食纤维 7.08克
  • 维生素A 372.85微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 20.55毫克
  • 维生素E 7.91毫克
  • 胡萝卜素 2235.2微克
  • 核黄素 0.24毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 2.28毫克
  • 102.11毫克
  • 229.87毫克
  • 720.75毫克
  • 1445.83毫克
  • 2.91微克
  • 93.19毫克
  • 7.42毫克
  • 2.58毫克
  • 2.28微克
  • 0.57毫克
  • 0.91毫克