木瓜煮泥鳅_美食大全

木瓜煮泥鳅

工艺煮口味咸甜味食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。

主料泥鳅300克

辅料木瓜30克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

木瓜煮泥鳅的食谱营养

	泥鳅泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～... 详细介绍更多美食
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木瓜煮泥鳅的做法

1.将木瓜洗净后切成薄片；
2.泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内；
5.加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟；
6.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

木瓜煮泥鳅健康提示

本品具有舒经活络、降祛湿邪之功效，适于风湿疼痛、邪湿、阳痿、传染性肝炎等症患者食用。

木瓜煮泥鳅的食物相克

泥鳅泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

木瓜煮泥鳅的营养成分