鲜椒泥鳅_美食大全

鲜椒泥鳅

工艺炒口味酸辣味食用中餐、晚餐

主料泥鳅350克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

鲜椒泥鳅的食谱营养

	泥鳅泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：鳅鱼附豆腐汤黄芪泥鳅汤泥鳅豆腐煲泥鳅炖豆腐木瓜煮泥鳅泥鳅汤黄焖泥鳅

鲜椒泥鳅的做法

1.泥鳅剖杀去头洗净；
2.鲜尖红椒洗净切段；
3.酸菜切条；
4.锅内放入猪油烧热，入姜末、蒜米炒香，再放酸菜略炒，然后加入鲜汤、泥鳅、盐、味精、胡椒，用小火煮至泥鳅软熟，起锅装盘；
5.净锅放入猪油烧热，下尖红椒段炒出香味，一并铲入盘中即成。

鲜椒泥鳅制作提示

泥鳅煮几分钟即成，久煮易烂。

鲜椒泥鳅的食物相克

泥鳅泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

鲜椒泥鳅的营养成分